亀戸らぁ麺 零や 船橋店
塩そば
こちらは千葉の三軒屋というラーメン屋がプロデュースしているお店らしく、
亀戸に1号店を出し、船橋、千葉と店舗があります。
三軒屋が未食なので違いとかはわかりませんが、淡麗系の塩を売りにしているとこが同じようです。
その売りにしている塩そばを選択
ラーメンは替玉が1玉無料で、スープも少なければ足してくれるそうですが、今日はそこまでいらないかな。
というより、その分値段を落として提供して、替玉で差額を取って欲しいとは誰もが思うことでしょう。
店内のメニューを見て待つ
そんなことを考えていると出てきました。
とても透明感のある見た目です。
ネギと水菜としそがちらり程度に乗っています。
スープは澄みきったさっぱりとした塩。 見た目の通り、スーッと入ってくる優しいかんじ。
ガツン系ばかり食べている人には物足りなさを感じてしまうだろう繊細さです。
自家製麺は細麺で、プツっとした食感を出していて、啜り心地も良い。
たまには澄んだ塩ラーメンもいいね そんなことを思っていたら、
葛西のももに行きたくなった
ごちそうさまでした
ビルの入口に貼ってあったポスター
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